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Käselinks

Ein Käse-Comic und noch mehr Links

Nach einem erholsamen Urlaub in Italien mit ganz viel Provola dei Nebrodi stürze ich mich wieder in die Themenrecherche für den Blog. Bevor ihr auf Laib & Käse bald über sommerliche Käseplatten und erfinderische Affineure lest, möchte ich heute ein paar spannende Käselinks teilen, die ich während meiner Recherche entdeckt habe.

Na, neugierig?

Was unterscheidet handgemachten Käse von Industriellgefertigtem? Wo kann ich regionalen Käse kaufen? Und wer sind eigentlich die Käser hinter den Produkten? Das alles erfahrt ihr in Kürze auf Laib & Käse – dem Blog über handgefertigte Käsesorten und ihre Erzeuger. Nur noch ein bisschen Geduld…