Monate: August 2017

Na, neugierig?

Was unterscheidet handgemachten Käse von Industriellgefertigtem? Wo kann ich regionalen Käse kaufen? Und wer sind eigentlich die Käser hinter den Produkten? Das alles erfahrt ihr in Kürze auf Laib & Käse – dem Blog über handgefertigte Käsesorten und ihre Erzeuger. Nur noch ein bisschen Geduld…

Der Käsekrimi "Die letzte Reifung"

Die letzte Reifung

Der Inhalt: Es sind Semesterferien und Adalbert Bietigheim, Deutschlands einziger Professor für Kulinaristik, bricht auf zur großen „Tour de Fromage“. Doch als er auf seiner Käsereise durch Frankreich die älteste Epoigey-Herstellerin besuchen möchte, liegt die tot in ihrem Reifekeller. Professor Bietigheim wittert Mord und nimmt die Ermittlungen auf. Eine spannende Jagd durch die französische Käselandschaft beginnt!